Es heißt, obwohl Nüsse einen hohen Fett- und Kaloriengehalt haben, führen sie nicht wie erwartet zu einer Gewichtszunahme. Aber stimmt das wirklich? Welche Vorteile bringen die Kraftpakete noch mit sich?

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Quellen:
https://www.elsevier.com/connect/artificial-sweeteners-can-affect-your-gut-bacteria-researchers-find
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10144565/

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Wer abends spät viel isst, hat morgens meistens großen Hunger – aber woran liegt das? Hier geht es vor allem um die Schlafqualität, Stress und die Hunger-steuernden Hormone Leptin und Ghrelin. Wann ist die optimale Zeit zum Abendessen und wie bleib mein Hungergefühl in Balance?

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Quellen:
https://www.elsevier.com/connect/artificial-sweeteners-can-affect-your-gut-bacteria-researchers-find
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10144565/

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Wer Zucker einsparen möchte, greift häufig zu Zero oder Light Produkten. Aber sind die enthaltenen Süßstoffe wie Aspartam, Saccharin, Steviolglycoside, Xylit und Sucralose schlecht für unsere Darmflora oder die Verdauung insgesamt? Was sagt die Wissenschaft und wie viel Süßstoff können wir wirklich ohne Bedenken am Tag zu uns nehmen?

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Quellen:
https://www.elsevier.com/connect/artificial-sweeteners-can-affect-your-gut-bacteria-researchers-find
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10144565/

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Eine Diät durchzuziehen ist nicht gerade leicht. Noch schwieriger wird es, wenn man es nicht richtig macht. In dieser Episode geht es um die zwei größten Fehler, die du während des Abnehmens vermeiden solltest: ein zu hohes Kaloriendefizit und zu wenig Proteine.

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In dieser Episode klären wir 4 Ernährungsfragen aus der Community:
- Ist es ungesund, meinem straken Hungergefühl nachzugehen, wenn ich krank bin?
- High Carb Low Fat Diät: Sind 10 Bananen am Tag gesund?
- Bleibt resistente Stärke auch nach dem erneuten Erhitzen?
- Binden Flohsamenschalen wichtige Nähstoffe?

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Quellen:
https://journals.lww.com/imd/fulltext/2021/09000/nutrition_metabolism_and_infections.4.aspx

Podcast Folge zu resistenter Stärke:
https://open.spotify.com/episode/42fO0PG2IbGdYoFaqkGaP2?si=9085c5c9ead449bc

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Wie gesund ist das Protein Fasten, das z. B. durch das Unternehmen More Nutrition und seinen Co-Gründer Christian Wolf erst richtig populär geworden ist. Kann uns das modifizierte Intervallfasten in Kombination mit einem hohen Proteinintake wirklich beim Abnehmen helfen? Und falls ja, sollten wir dann zu Proteinpulver greifen? In dieser Folge erfährst du, wie wichtig Protein für unseren Körper ist.

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Bald beginnt die christliche Fastenzeit und in dieser Episode erfährst du alles, was du übers Fasten wissen musst. Wer sollte fasten und für wen ist es nicht geeignet? Es geht um die gesundheitlichen Vorteile, die vor allem Intervallfasten mit sich bringen kann, aber auch um Risiken und Nachteile. Welche Methode von Heilfasten, Buchinger-Fasten oder Dr. Mayr-Fasten ist die gesündeste?

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Podcast-Folge zu Intervallfasten & Hormonen:
https://open.spotify.com/episode/1HXUUXFw5JCr1Kx1ORLUsz?si=2a9f7e88538f418c

Quellen:
https://www.nature.com/articles/s41591-023-02287-7?utm_medium=affiliate&utm_source=commission_junction&utm_campaign=CONR_PF018_ECOM_GL_PHSS_ALWYS_DEEPLINK&utm_content=textlink&utm_term=PID100090071&CJEVENT=30276224c4d111ee83c2bbe20a18b8fa
https://www.e-enm.org/journal/view.php?doi=10.3803/EnM.2021.405
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7956384/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6314618/

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Wer schon einmal hangry war, weiß genau, wie Hunger auf unsere Stimmung schlagen kann. Aber wie wirkt es sich auf den Körper aus, wenn wir dauerhaft zu wenig essen? Kalte Hände, Antriebslosigkeit und vielleicht sogar Libidoverlust sind nur ein paar der vielen Signale, die uns der Körper sendet. In dieser Episode erfährst du, wie du sicherstellst, dass du dich mit ausreichend Energie versorgst.

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Wenn Nudeln, Kartoffeln und Reis abkühlen, enthalten sie nur noch die Hälfte an Kalorien aus Kohlenhydraten – und genau dafür sorgt die resistente Stärke. Was genau resistente Stärke ist, warum sie gesund ist und welche weiteren Lebensmittel diese Stärke enthalten, erfährst du in dieser Episode.

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Literatur zur Episode:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464622001645
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4220782/#:~:text=DS%20starch%20provides%204%20kCal,weight%20differences%20in%20this%20study.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4352178/

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Wer eine Diät macht oder abnehmen möchte, greift beim Einkauf schnell mal zu Light-Produkten – aber wie gesund sind diese Lebensmittel? Helfen sie uns dabei abzunehmen und den Fett-/Zuckerkonsum zu reduzieren? Oder sind Light-Produkte rausgeschmissenes Geld?

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