Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt
Episoden Archiv
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Gute Kalorien, schlechte Kalorien?
Was sind eigentlich genau Kalorien? Sanja spricht mit dem Ökotrophologen Jan in dieser Episode darüber, ob wir bei Kalorien überhaupt zwischen gut und schlecht unterscheiden können. In dem Zusam...
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Hat kalter Reis weniger Kalorien als warmer?
Wird Käse fettiger, wenn er schmilzt? Sanja spricht mit dem Ökotrophologen Jan in dieser Episode darüber, ob Lebensmittel ihren Fett-/ Zuckergehalt oder ihre Kalorien verändern können. Warum wir...
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Sind Saftkuren sinnvoll oder unnötig?
Kann eine Saftkur wirklich beim Abnehmen und Entgiften helfen? Sanja spricht mit dem Ökotrophologen Jan in dieser Episode darüber, wie sinnvoll Saftkuren wirklich sind: Welche Auswirkungen haben...
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Cranberry gegen Blasenentzündung?
Hilft Cranberry-Saft wirklich gegen eine Blasenentzündung? Sanja spricht mit dem Ökotrophologen Jan in dieser Episode darüber, wie Blasenentzündungen entstehen und welchen Einfluss die Ernährung...
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Die Alkohol-Folge
Wie viel Alkohol können wir trinken ohne dabei unserem Körper zu schaden? Sanja spricht mit dem Ökotrophologen Jan in dieser Episode darüber, was Alkohol mit unserem Körper macht und welche Meng...
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Welche Nudeln sind am gesündesten?
Sind Vollkornnudel wirklich besser als helle Weizennudeln? Sanja spricht mit dem Ökotrophologen Jan in dieser Episode darüber, welche Nudeln die wenigsten Kalorien haben, welche die meisten Ball...
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Wie gesund ist Intermittent Fasting?
Sanja spricht mit dem Ökotrophologen Jan in dieser Episode darüber, was Intervallfasten und Intermittent Fasting überhaupt sind und was fasten mit unserem Körper macht. Es geht um positive Effek...
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Ist Öl gesund oder ungesund?
Welches Öl ist ungesund und welches gesund? Sanja spricht mit dem Ökotrophologen Jan in dieser Episode über gesättigte und ungesättigte Fettsäuren. Welches Öl können wir zum Braten und welches f...
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Protein bei veganer Ernährung
Veganer:innen haben einen Proteinmangel – stimmt das? Sanja spricht mit dem Ökotrophologen Jan in dieser Episode darüber, wofür unser Körper überhaupt Proteine braucht und wie wir bei einer vega...
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Brauchen wir wirklich Supplements?
Brauchen wir Supplements im Alltag und wenn ja, was und wie viel? Sanja spricht mit dem Ökotrophologen Jan in dieser Episode darüber, welche Vitamine oder Mineralstoffe uns oft fehlen und welche...