Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

Was hilft beim Reizdarmsyndrom?

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In dieser Episode erklärt Jan zunächst, was genau das Reizdarmsyndrom (engl. IBS) eigentlich ist. Die Funktionsstörung des Dickdarms zeichnet sich durch Symptome wie häufigen Durchfall oder Verstopfungen sowie Blähungen und Bauchschmerzen aus. Bislang ist die Ursache dieser Krankheit ungeklärt. Durch Ernährungsumstellung, Psychotherapie, Nahrungsergänzungsmittel und verschreibungspflichtige Medikamente kann das Reizdarmsyndrom allerdings behandelt werden. In dem Zusammenhang sprechen Sanja und Jan über die Low FODMAP-Diät (Fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole) und auf welche Lebensmittel du hierbei verzichtest.

Hier ein paar Beispiele:

  • Poly- und Oligosaccharide: Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Kraut
  • Disaccharide: Lactose: Milchprodukte
  • Monosaccharide: Fructose: Apfel, Birne, Artischocke, Fruchtsaft, Honig
  • Polyole: Mannitol, Sorbitol: Blumenkohl, Pilze, Light Produkte

Außerdem geht es um SIBO (Small intestine bacterial overgrowth) und wie es mit Antibiotika behandelt werden kann.

Wenn du eine Frage rund um Ernährung hast (z. B. Verdauung, Veganismus, Gesundheit, Unverträglichkeiten, Allergien, Essgewohnheiten, Abnehmen, Diät etc.), dann schreib uns an: heisserpodcast@gmail.com

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Über diesen Podcast

Antworten auf deine Ernährungsfragen – ohne um den heißen Brei zu labern. Journalistin Sanja Middeldorf und Ökotrophologe & Ernährungsexperte Jan Rein beantworten deine Fragen über gesunde Ernährung. Warum nehme ich nicht ab? Machen Kohlenhydrate dick? Was hilft bei Blähungen? Wie viel Protein brauche ich? Was ist die beste Diät? Die Antworten gibt's leicht verständlich und wissenschaftlich fundiert jeden Donnerstag.

Schick uns deine Fragen an: heisserpodcast@gmail.com

von und mit Sanja Middeldorf & Jan Rein

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