Stellen Trockenobst und -gemüse eine gute Alternative zu frischem Obst und Gemüse dar? In dieser Episode geht es um den Wasser- und Zuckergehalt sowie die Kaloriendichte getrockneter Früchte. Außerdem erklärt Jan, welche Trocknungsverfahren gut sind und warum wir besser auf geschwefeltes Trockenobst und -gemüse verzichten sollten. In dem Zusammenhang sprechen Sanja und Jan auch über Blähungen.

Wenn du eine Frage rund um Ernährung hast (z. B. Verdauung, Veganismus, Gesundheit, Unverträglichkeiten, Allergien, Essgewohnheiten, Abnehmen, Diät etc.), dann schreib uns an: heisserpodcast@gmail.com

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