Können wir durch unsere Ernährung Entzündungen im Körper beeinflussen? In dieser Episode spricht Sanja mit dem Ökotrophologen Jan darüber, welche Lebensmittel entzündungshemmend und welche entzündungsfördernd wirken können. Außerdem räumt Jan mit Mythen rund um antientzündliche Ernährung auf. Was stimmt und was nicht?

• Sind pflanzliche Fette besser als tierisches Fette?
• Führt Weizen zu Entzündungen?
• Führt Alkohol zu Entzündungen?
• Ist rotes Fleisch entzündungsfördernd?
• Eignet sich eine vegetarische Kost am besten bei Entzündungen?

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Recherche: Lynn Zimmermann