Müssen wir uns Sorgen darüber machen, dass unser Körper übersäuert? Brauchen wir Detox? Sanja spricht mit dem Ökotrophologen Jan in dieser Episode über die basische Ernährung: Was ist das überhaupt und wie soll diese Ernährungsweise funktionieren? Kann unser Körper überhaupt übersäuern oder ist das alles Quatsch? In dem Zusammenhang geht es auch um den pH-Wert sowie den Säure-Basen-Haushalt.

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